Nous vous invitons ainsi que vos amis à notre
REPRESENTATION du Mardi 30 Septembre à IGNY Salle ISODORA DUNCAN, Place Stalingrad.
Votre présence et votre soutien nous sont précieux
RELAXATION par le Toucher
Prendre une pause, respirer profondément,
Se relâcher, passer une main bienveillante sur le dos, les bras, la figure,
Emerger tranquillement de ce moment de détente,
Et ressentir l’énergie vitale qui est en vous…
C’est ce que je vous propose
dès ce mardi 16 septembre à 10 h
A Paul Bailliart, salle 19
Venez en tenue souple avec un gros coussin
Dates suivantes 30 septembre et 14 octobre,
4 et 18 novembre,
2 et 16 décembre
Monique L.
CRABES FARCIS
1 Boite de crabes émiettés, 2 carottes, 1/4 de pain rassis, 1 piment, 3 gousses d'ail, 2 cives, 1 gros oignon, 1 branche de tym, 4 branches de persil, le jus d'1 citron vert, chapelure, huile, sel, poivre.*
Grattez et rapez finement les carottes. Hachez les cives, le piment, le persil, l'oignon, le thym et l'ail. Faites tremper le pain dans un peu d'eau, puis essorez le bien et passer à la moulinette.
versez un peu d'huile dans une sauteuse et faîtes revenir les épices. Ajoutez les carottes rapées, puis incorporez la chair de crabe égouttée. Remuez bien puis incorporez le pain, mélangez vivement . salez et poivrez. Laissez cuire environ 10 mns puis versez le jus de citron.
garnissez des carapaces de crabes ou de coquilles St Jacques. Saupoudrez de chapelure et mettez à gratiner au four pendant 5 mn.
COLOMBO DE PORC
800g de porc, 1 courgette, 1 aubergine, 3 PdT, 1 mangue verte, 7 gousses d'ail, 4 cives, 3 branches de persil, 2 piments, 1 branche de thym, 1 oignon, 1 pincée de coriandre et d'anis, 2 CS de poudre à colombo, 1 pincée de girofle en poudre, 4 jus de citron, vinaigre, huile, sel, poivre.*
Assaisonnez le porc coupé en morceaux avec le sel, du poivre, 5 gousses d'ail écrasées, 1 piment haché, le girofle en poudre et un peu de vinaigre. Laissez macerer 30 minutes environ.
Hachez finement les cives, l'oignon, le persil et l'ail restant. mettez-les ds une cocotte avec la coriandre et l'anis, le thym, versez un peu d'huile. Faites revenir légerement puis ajoutez la viande et la mangue coupée en morceaux, laissez cuire jusqu'à ce que la viande soit dorée. Ajoutez le 2ème piment.
Pendant ce temps, coupez l'aubergine et la courgette en morceaux, pelez les pommes de terre et coupez-les en morceaux. Incorporez-les à la viande ainsi que la poudre à colombo délayée dans un peu d'eau.
Remuez, couvrir d'eau et laissez cuire à couvert 50 min. 5 minutes avt la fin de la cuisson arrosez de jus de citron.
BLANC MANGER AU COCO
1/2 l de lait de coco, 1 boite de lait concentré sucré, 7 feuilles de gélatine de 2 grammes, 1 cc d'amandes amères, 1 cc d'essence de vanille, 5 cs d'eau, 1 pincée de sel fin.
Faire dissoudre la gélatine au bain-marie, dans très peu d'eau.
Versez le lait de coco dans une jatte, ajoutez le lait concentré sucré, en ayant soin de tout récuperer avec l'eau prévue à cet effet. Ajoutez les essences et le sel, puis la gélatine fondue. Passez au tamis.
Versez la préparation dans un moule passé à l'eau froide ou ds des ramequins. laissez refroidir et faites prendre au réfrigérateur pendant 2 heures.
COULIS DE MANGUES
1 kg de mangues bien mûres, 20 cl de sirop de sucre de canne, 1 citron vert.
Lavez les mangues, épluchez-les, récuperez la chair qui recouvre le noyau, versez dans le bol mixeur, rapez le zeste de citron et ajoutez son jus ainsi que le sirop. Mixez bien jusqu'à l'obtention d'une sauce crémeuse et onctueuse.
Mettez au frais, et régalez vous en musique avec des amies....
| La vie de l'écrit par la voix et l'oreille Prochaine rencontre: le lundi 28 avril 2014, de 14h à 16H, chez Laure et Abdallah, à Antony – près de Massy (pour s’y rendre, téléphoner au 06 85 60 91 81 ). Nous avons tous, à un moment ou un autre, une envie d'écrire, sans avoir forcément envie de publier. Nous ressentons bien souvent aussi l'intérêt de découvrir les autres à travers leur univers écrit (réel ou imaginaire). Intéressés (es) par l'écriture ou l'écoute, soyez les bienvenus(es) Découvrons les textes qui dorment dans les tiroirs. Donnons-leur vie: - par la lecture, parce que les mots ne vivent que s'ils sont portés par la voix de leur auteur; - par l'écoute, parce que, une fois dits, ils prennent une autre dimension vitale dans l'oreille bienveillante de l'auditeur (trice). Autour d'un thé, ou d'un café, passons un agréable et amical instant de lien et d'échange désintéressé, qui nous permet d'oublier, momentanément, notre solitude devant l'écran. Venez avec vos textes (ou votre écoute) et votre bonne humeur! |
|||
HELENE PROPOSE UN ATELIER "YOGA EN MUSIQUE"
Il vous suffit de venir le vendredi après-midi, centre PAUL BAILLIART
Salle de Danse, à 15 heures avec UN TAPIS ou UNE GRANDE SERVIETTE.
MERCI DE PREVENIR HELENE AVANT LE JEUDI MATIN AU /
06 72 93 17 87
La vie de l'écriture par la voix et l'oreille
Nous avons tous, à un moment ou un autre, une envie d'écrire, sans
avoir forcément envie de publier.
Nous ressentons bien souvent aussi l'intérêt de découvrir les autres
à travers leur univers écrit (réel ou imaginaire).
Intéressés (es) par l'écriture ou l'écoute, soyez les bienvenus(es)
pour une séance de découverte de ces textes qui dorment dans les
tiroirs.
Donnons-leur vie:
- par la lecture, parce que les mots ne vivent que s'ils sont portés
par la voix de leur auteur;
- par l'écoute, parce que, une fois dits, ils prennent une autre
dimension vitale dans l'oreille bienveillante de l'auditeur (trice).
Autour d'un thé, ou d'un café, passons un agréable et amical instant
de lien et d'échange désintéressé, qui nous permet d'oublier,
momentanément, notre solitude devant l'écran.
Rendez-vous le samedi 11 janvier 2014, de 17h à 19H, chez Laure et
Abdallah, à Antony – près de Massy (pour savoir s’y rendre, téléphoner au 06 85 60 91 81).
Venez avec vos textes (ou votre écoute) et votre bonne humeur!
Meilleurs voeux!
Merci au public d'être venu si nombreux partager cette Première Théâtrale du Réseau.
Merci également à Mylène, notre metteur en scène sans qui cette soirée n'aurait pu exister.
Si vous avez apprécié, en voici un petit florilège
Aller à une réunion ou une activité et pour l'actualité abonnez vous au courrier (fin de page)
La présente charte constitue la référence éthique pour les Réseaux d'Échanges
Réciproques de Savoirs.
1/
Les "RÉSEAUX D'ÉCHANGES RÉCIPROQUES DE
SAVOIRS (R.É.R.S.)", groupes d'Éducation Populaire,
sont constitués de citoyen(ne)s sans distinction
d'âge, de conviction politique ou religieuse, ni
d'origine culturelle ou sociale.
Les R.É.R.S. ont pour but de permettre aux personnes
DE TRANSMETTRE LEURS SAVOIRS
ET D'ACQUÉRIR DES SAVOIRS
DANS UN ÉCHANGE RÉCIPROQUE.
(savoirs : connaissances et savoir)
2/ Les R.É.R.S. fonctionnent en réciprocité ouverte.
C'est à dire qu'il est possible de recevoir
un savoir d'une autre personne que celle à qui
l'on donne.
Les R.É.R.S. facilitent la possibilité d'entrer en
relation entre personnes, étant entendu que l'on
peut commencer à apprendre avant d'enseigner
(ou vice versa) et que l'on saura prendre le
temps nécessaire pour arriver à l'indispensable
réciprocité.
3/ La transmission des savoirs ne donne lieu à
aucune contrepartie financière. L'offreur qui
transmet un savoir ne perd rien de ses connaissances.
Le demandeur est invité à offrir à son
tour un ou plusieurs de ses savoirs.
Il n'y a pas lieu de mettre en place une hiérarchie
ou un étalon quel qu'il soit pour mesurer
la valeur relative de ces savoirs.
4/ Le contenu de chaque échange, les méthodes
d'apprentissage ou de transmission, les modalités
pratiques de réalisation sont du ressort
des intéressés qui se déterminent librement en
fonction de leurs désirs, moyens, problèmes ou
disponibilités.
Une mise en relation a lieu pour aider chacun
à mieux définir le contenu, la méthode et les critères
d'évaluation de chaque échange.
5/ Tout membre d'un R.É.R.S. aura le souci d'aider
chacun à identifier ses propres savoirs et les
moyens de les transmettre à d'autres, tout en
l'aidant à élaborer ses demandes d'apprentissages
et de formations.
Le souci de la réussite de l'autre est indispensable
pour approfondir son propre savoir. Cette
interaction entre individus est source d'autoformation
et par là même de valorisation individuelle
et personnelle par autrui.
6/ Aucun cadre juridique n'est recommandé. Il
n'y a pas de règlement modèle pour le
fonctionnement de chaque R.É.R.S. (y compris
pour les moyens financiers nécessaires).
La réciprocité doit être le critère indispensable
d'appréciation de tous les projets.
Dans l'organisation des R.É.R.S., on sera attentif
à ce que chacun soit acteur, y compris en ce
qui concerne l'élaboration de l'information, le
pouvoir de décision et les méthodes et moyens
d'apprentissage, et prenne ainsi une part active
à la bonne marche de son R.É.R.S.
7/ La valorisation individuelle développée au
sein des R.É.R.S. doit se vivre comme une école
de citoyenneté. A ce titre, il est important que la
création collective reste un des objectifs des
R.É.R.S. Il faudra donc faire en sorte que les
échanges de savoirs débouchent sur des initiatives
collectives.
8/ Peuvent être reconnues comme animatrices
des R.É.R.S., les personnes
capables de travailler en équipe avec le projet
d'y intégrer d'autres participants ;
parties prenantes d'une société pluri-ethnique,
pluriculturelle, société diverse dans ses composantes
idéologiques, philosophiques, religieuses,
etc. ; attentives à ce que les savoirs échangés le
soient dans une optique tolérante, conviviale,
au bénéfice de l'épanouissement personnel et
collectif de tous et de chacun, non récupérables
en tant que tels par quelque idéologie que
ce soit.
Au fur et à mesure du développement des
R.É.R.S., on inventera les moyens nécessaires à
la formation des participants et des animateurs,
pour leur donner la possibilité de mieux entendre
les offres et les demandes, d'être aussi efficaces
que possible dans les mises en relation entre offreurs
et demandeurs, ainsi que dans le "suivi"
des échanges.
9/ Les R.É.R.S. s'obligent à se relier en un "réseau
de réseaux" dans un Mouvement.
Dans ce Mouvement, chaque R.É.R.S. est central
pour d'autres réseaux.
La liaison entre R.É.R.S. est donc une condition
indispensable de la reconnaissance de chacun
d'entre eux en tant que "Réseau d'Échanges Réciproques
de Savoirs".
